La storia
I
casali del podere
“col di lana” nascono
prima della II guerra
mondiale, ma è subito
dopo di essa che
fanno da perno all'attività
agricola dell'azienda
Valleverde. L'attuale
Hotel Selva Candida
era in origine il
centro aziendale
con le stalle, il
fienile, gli appartamenti
dei contadini e
del fattore, i magazzini,
le cantine. Negli
anni '70 l'attività
agricola fu sospesa
a favore di quella
vivaistica, con
conseguente abbandono
dell'uso originario
delle strutture.
E' solo a cavallo
del nuovo millennio
che i casali e gli
annessi vengono
ristrutturati tornando
a vivere ogni giorno
nel mondo dell'ospitalità.
Il recupero
L'idea
del recupero dei
casali nasce negli
anni 80, ma è solo
con l'occasione
del giubileo che
il progetto prende
corpo. La ristrutturazione
ed il successivo
allestimento, però,
risultano molto
più complessi e
ci costringono a
ritardare l'apertura
di diversi mesi,
fino al settembre
2001.
Tutti i lavori si
sono ispirati a
principi di sostenibilità
e compatibilità
ambientale: il recupero
del casale preesistente
inteso come valore
non solo economico
ma anche culturale
e paesaggistico,
il riuso di molti
materiali originali
per mantenere l'integrità
materiale ed estetica
dell'edificio (tegole,
capriate e travi
della copertura
della hall), le
tecniche costruttive
rispettose della
tradizione della
campagna romana
unite alle tecnologie
più moderne, gli
accorgimenti tecnici
ed i materiali più
evoluti per il risparmio
energetico (pareti
e tetti), gli ampliamenti
rispettosi dell'integrità
architettonica e
paesaggistica dell'edificio
originale.
L'impegno quotidiano
Lo
spirito che ci ha
ispirati sin dall'inizio
torna quotidianamente
a a realizzarsi
da quando, a maggio
del 2008, abbiamo
istallato un impianto
fotovoltaico da
ben 50 KWp. Questo
ci permette ogni
anno di:
• produrre circa
65000 KWh di energia
elettrica;
• evitare l'immissione
in atmosfera di
circa 40 tonnellate
di CO2
• immettere in rete
circa 12 Kwh di
energia elettrica
per l'uso di tutti
• coprire circa
il 50% del nostro
fabbisogno elettrico;
• tenere bassa la
bolletta elettrica;
e quindi
• mantenere le tariffe
a voi riservate
a livelli molto
concorrenziali!!!
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